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某食べ放題の寿司屋で注文を仕切っていたところ、「鍋奉行ならぬ寿司奉行」と仲間に呼ばれたのが名前の由来です。このコーナーでは、サラリーマンが一杯飲みにいくのと同じくらいの値段で楽しめる寿司屋を探求するページです。
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