化学�TＢ実験

【実験題目】なんでも銀鏡

【実験日】　　　　年　　　月　　　　日　　　　曜日　　　　校時　　

【実験者氏名】　　　年　　　組　　　番　　　班（　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

【目的】　　銀鏡反応は、ＣＨＯ基をもつ可能性があるものなら何でも起こることを様々なアルコール類を

用いて確かめる。

【準備】試験管（アルコールの種類ごとに）、ゴム栓、銀鏡用試薬（アンモニア性硝酸銀水溶液）、

銅線、メタノール、エタノール、プロパノール、グリセリン、ＰＶＡ，ティッシュペーパー、

酸化銅、７０℃のお湯

【方法】

１．メタノールなど気化しやすいアルコール類の場合には、コイル状にした裸銅線を熱して、それをアルコール蒸気の中に出し入れする。（入れるときには表面が黒色の銅線がアルコール蒸気中に入れると銅の金属光沢に戻る。）

次にアンモニア性硝酸銀溶液を加え、ゴム栓をして数回振ってから、約７０℃のお湯につける。

２．グリセリンなど気化しにくいアルコール類の場合は、熱した酸化銅の中に数滴落とす（固体の場合には、そのまま入れる）。そのとき生じた気体をアンモニア性硝酸銀溶液の入った試験管に注ぎ、ゴム栓をして数回振ってから、約７０℃のお湯につける。

３．ＰＶＡ、ティッシュペーパーなど固体試料の場合も２．と同様の操作をする。

【補足】通常銀鏡反応はブドウ糖を使って行われている。これはブドウ糖がＣＨＯ基をもつからであるが、ブドウ糖に限らずＣＨＯ基をもつ可能性のあるものなら何でも銀鏡反応は起こるはずである。メタノール、エタノール、ブタノールなどのアルコール類を酸化し、またグリセリンさらにＰＶＡやセルロースなどのアルコールまで酸化しＣＨＯ基が生じることを銀鏡反応で確かめる。

　アルコール類の酸化は熱した酸化銅で行う。アルデヒド基の還元性が銀イオンを還元して銀鏡をつくる。

【結果】

実験の様子（それぞれのアルコール類について）

【考察】

銀鏡反応について、どのような反応か調べる。

【感想】

　【実験で疑問に思ったこと】