山梨で桃・柿(枯露柿/干し柿)減農薬野菜栽培を行うのIsamu de Farm。
桃や柿、野菜に使用する肥料はEMぼかしを利用。
これにより体に良いだけでなく地球に優しいを実現。
減農薬(低農薬)にも心がけています。多くのお客様よりいただいている”この桃はあまい”、”この野菜あまい”、 ”この柿美味しい”などの声はこういったことからもわかるとおりです。
山梨もここ山梨市の一部の地域では昔から甲州百目柿で枯露柿の産地として知られてきました。
空っ風が枯露柿の製造に適しているためです。Isamu de Farmでも祖父の代より続けてきました。
渋柿が40日ほどで甘くなり、手にあまる大きさの柿が携帯電話ほどの大きさになるのにびっくりすることでしょう。
昨日11月10日より枯露柿づくりが開始されました。今年も年末にむけ楽しみです。お買い求めはおはやめに。
EMぼかしで育てた減農薬野菜。ジャガイモ、ニンジン、大根、キャベツ、白菜・・・
季節により異なるメンバーが沢山。
Isamu de Farmの野菜は冷蔵庫で1ヶ月も「シャキッ」としていません。それが普通なのです。
天然酵母のパンと併せて本当の美味しさを食べてみませんか?