２３年度ゼミのページ

２１期生の愛称は、オーソドックスな２１期生に決まりました

　
　無事に卒業を迎えました

　こちらは、卒業記念パーティーでの記念写真

■　卒論の成績評価についてNEW
　　　２月８日に交付される成績通知に、卒論は入っていません．発表を聴いてから評価するためです．そのために卒業単位不足となっていますが、卒業判定（３月５日）までには、つきますので安心してください．

ゼミのグループと係が決まりました

■　追出しコンパNEW
　　　　2月10日　卒論発表会の日です
　　　　6時半から　
　　　　会場　銀座らん月（銀座中央通り、松屋ﾃﾞﾊﾟｰﾄの前です）
　　　　　　　　　らん月について知るにはこちら
　　　　会費　３０００円（これに同窓会費として２０００円を集めます）
　　　　スピーチをお願いします．ベストスピーチ賞はありませんが、最後のご挨拶ですからはりきって．
　　　　記録係さんは、ビデオ撮影をお願いします．

　　お料理のメインはステーキです
　　

■　ゼミ新年会NEW
　　1月11日（水）　お昼休み
　　３０７　加工実習室
　ゼミ生さん手作りのバースデーケーキです
　先生と助手さんのバースデーなのでキャンドルを吹き消しています
　
　黒板の風船が苦心の作

■　ゼミ室の大掃除兼第３回鍋パーティーNEW
　　　12月２２日（木）　13時から
　　
　　いただいた乾燥果実を試食しています

■　クリスマスパーティーNEW
　　　　12月15日（木）午後6時から
　　　　会場　　先生のお宅
　　　ゼミ生さん自作のケーキです．
　　帽子をかぶって記念撮影
　　こちらは学生さんも帽子をかぶっています
　　パーティーの後は、表参道まで散策
　　　　
□　第2回鍋パーティーNEW
　　

□　ゼミの見学会
　　　○　塩グループ
　　　　　　11月11日（金）午前10時半　博物館入口に集合
　　　　　　タバコと塩の博物館（渋谷パルコの前）
　　　　　　塩の結晶で飾られた帆船です
　　　　　　展示品を見ています
　　　○　米グループ
　　　　　　11月14日（月）午前9時45分　博物館入口に集合
　　　　　　カップヌードル博物館（横浜みなとみらい地区）
　　　　どちらも現地集合、お昼ご飯の後に解散
　　　　　　発売以来のカップヌードルのパッケージの前で
　　　　　　世界の偉人の写真の前で

■　鍋パーティー
　　　　11月２日（水）お昼休み　　
　　　　研究室で鍋パーティーをしました
　　鍋の中身は、お肉、肉団子、ソーセージ、野菜がたっぷり．味は、皆で選んだカレー味です．
　　鍋を囲んでハイポーズ
　　
　■　合宿のスライド上映会と焼き物の品評会NEW
　　　10月27日（木）お昼休み
　　　３０７の実験室で、ピザを取ります．
　全員の作品を並べました．それぞれ個性がありますね．
　作品を手にしてはいポーズ
　

■　新旧交歓会NEW
　　　　新しいゼミ生さんとの交歓会です．
　　　　いつ　　10月20日（木）午後6時半から
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（変更しました）
　　　　どこで　　四谷ラインガウ（昨年と同じところです）
　　　　いくら　　３０００円（当日、会計係さんへ）
　　　お願い　　イベント係さんは、座席配置を決めてください
　　　　　　　　　　名簿係さんは、　３年生の名簿を作成してください
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　案内地図もお願いします
　　　　　　　　　　記録係さんは、写真撮影をお願いします
　　　　　　　　　　司会係さんは、司会です．３年生から個人スピーチを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４年生からは、各グループごとに代表１人
■　ゼミの見学会
　□　ポリフェノールG
　　　９月１６日（金）　果汁研究会の研究発表会を聞きにいきます
　　　　　集合　９時半　ヤクルトホール　会場入り口
　　　　　　　　　　　　　スーツの必要はありませんが、アカデミックな雰囲気に合せた服装をお願いします。迷ったらリクルートスーツが無難．
　□　塩グループ
　　　　　　11月11日（金）午前１０時30分　博物館入り口集合
　　　　　　タバコと塩の博物館（東京都渋谷区公園通り、パルコの前）

■　ゼミ合宿
　　　　9月4日（日）〜6日（火）2泊3日
　　　集合　８時４５分　羽田空港
　　　　　　　　　　　　　　第２ターミナル　ANAチケットカウンター前
　　　　１日目　　東京(羽田）→福岡　　福岡宿泊
　　　　２日目　　福岡→九州新幹線　鹿児島宿泊
　　　　3日目　　鹿児島→東京（羽田）
　羽田空港に集合です
　機内の様子。ANAです．2時間の長旅．
　空港からホテルまでは、地下鉄で移動
　お昼は、大宰府のお寿司屋さんで．マグロ丼をチョイス
　大宰府の本殿前で集合写真
　大宰府までは、西鉄電車で行きます．のどかな車内風景
　博多に戻ってきて、夜は、博多ラーメン．学生さんが見付けてくれたお店です
　2日目は、九州新幹線で移動します．博多駅のホームです
　車内は、ゆったりしています
　お昼は名園の仙厳園内のお休みどころ。薩摩料理を賞味しました
　桜島へはフェリーで渡ります
．桜島が噴煙を上げています
　桜島をバックにして記念撮影
　ホテルについて、早速、砂蒸し温泉を楽しみました．この旅行の目玉です
　夜はホテルの宴会場で鹿児島料理を堪能しました．全員、アロハに着替えています
　カラオケ大会の一こま
　2日目の宿は、指宿いわさきホテル．大リゾートホテルです．サッカーの日本代表も強化合宿に使っています
　お昼は、鹿児島市内の奄美料理のお店．午前中は、焼酎と薩摩揚げとかるかん（お菓子）の工場見学をしました
　この合宿のもう一つの目玉．陶芸体験です．湯呑や茶碗を作ります
　
　先生のお家でホームパーティー
　　　　8月6日（土）　5時半から（イベント係さんは準備があるので早めに来てください）
　　　　神宮外苑花火大会の日です。道路からですが、観賞しましょう．
　　　　花火は7時半打上げ開始です．
　先生手作りのビーフシチューと助手さん手作りのオードブルです
　大きなテレビの前で談笑です．人数が多かったので、第一会場と第２会場に分かれました．
　こちらが第１会場です
　マジックの手ほどきをしています
　記念写真です
　記念写真の続き
　この後、花火を見に行きました．外苑花火大会を道路から観賞です。

■　前期の打上げ
　　　　7月28日（木）　食物・食品加工学の第15週目です．
　　　　会場　　東京湾クルーズ　シンフォニー
　　　　　　　　　シンフォニーについて知るにはこちらをクリック
　　　　参加費　3000円
　　　　合宿のお知らせがあります．
　　　　クルーズですからおめかししてきてください．ベストファッション賞、ベストドレッサー賞あります．
　　　
　　　　乗船前の記念撮影。バックが乗船する船です．クラシカ号といいます。
　　　甲板に出ました．プライベートデッキです．
　　　
　　　レインボーブリッジの真下で記念撮影
　　　合宿係の３人です．合宿のお知らせをしています．
　　　　
　　　ベストファッション賞とベストドレッサー賞のお二人．海をイメージしたドレスと、髪飾りの花が、受賞理由です．
　　　
　　　　
■　ボーリング大会としゃぶしゃぶの食べ放題
　　　　6月16日（木）3時45分集合
　　　　ボーリング会場は新宿ミラノボール
　　　　しゃぶしゃぶは下落合のとあるお店
　　　　詳しくはイベント係さんから連絡があります
　　　　参加費は、3000円（ゲーム代、飲み代を含みます）
　　
　　まずは、ボーリング。総勢14名で4チームに分かれての対抗戦．
　　個人トップは、アメリカ仕込みの学生さんでした．先生は、それでも5位。たいしたものです．
　場所を変えて、しゃぶしゃぶ会席．
　
　　繁華街から離れているので、静かで落着いたお店でした
歓迎コンパを開催しました
　　　　５月６日（金）　午後５時半から
　　　　　　　　　　　　　　大学は休校です
　　　　会場は、センチュリーコート丸の内
　　　　　　　　　　　センチュリーコートを知るには、こちらをクリック
　これから乾杯です
　まずはオードブルから
　これがそのオードブルです．シーフードが多いです
　おいしいですか
　続いてメインディッシュのローストビーフです．その場で切り分けてくれます
　これだけでも来た価値があります
　続いてデザートです．紅茶があるのがうれしい
　恒例のマジックの披露です．「赤と黒」という古典的なマジックです．
　最後に集合写真．このメンバーで１年間を過ごします
　おまけの写真です．楽しそうですね．
　■　プレゼミ　終了しました
　　　　１月２７日（木）１２時２０分から１３時
　　　　３階の食品加工実習室（３０７）
　　　　ゼミの課題の説明をします．就職活動用です．
　　　　宇宙食（カレーと緑茶）の試食つきです．
　　　　スプーンを忘れずにもってきてください
　　　　　できればお皿も
　　　カレーライス用のごはんです.１升炊の炊飯器いっぱいです.
　　　宇宙食の展示もしました
　　　説明を熱心に聞いています

■　新旧ゼミ生交歓会
　　　　
　　　　１２月１６日（木）午後６時３０分から（時間厳守）
　　　　会場　　四谷ラインガウ
　　　　　　　　　会場の地図を研究室まで取りにくること
　　　　　　　　　ついでに名簿用資料に記入してください
　　　　会費　　3000円
　　　　スピーチ（自己紹介）がありますから準備をしてください．自己紹介は就職活動で必須です．他人の真似をしないこと．ベストスピーチ賞があります．
　
　開会のご挨拶
　食事風景です．田島ゼミおきまりのポーズ
　壁際が４年生、通路側が３年生です．
　ベストスピーチ賞の授与
　こちらはベストドレッサー賞
　締めのご挨拶
　会の終了後、著書にサインをしているところです．

■　フードスペシャリスト協会が支援する就活サイトNEW
　　　　日本フードスペシャリスト協会が提携する日本食糧新聞社が主催する就職活動のネットサービスです
　　　　URL : http://shokukatsu.net
　
■　選考が終わりました
　　来年度のゼミ生の選考を終了しました．担任から第２希望の調査が来ない学生は合格です。
　　食物12名、管理２名が合格です。
　　合格者は、１２月に新旧交歓会がありますので、予定しておいてください．交歓会は特別の理由がない限り欠席しないでください．


ゼミの希望者が予定数を超過しましたので、選考を実施します．
こちらからエントリーシートをダウンロードして提出してください．
　締切り　１０月１３日（水）午後１時（厳守）
　提出は、教員に手渡しでお願いします．

説明会　　　終了しました
　　　　　　　　出られなかった学生は直接研究室を訪問してください

実験系
　以下のテーマを予定しています．

■　ポリフェノール摂取は、血液の酸化ストレス度を低下させるか．

■　野菜の表面色は、栄養価と関係があるのか．

■　調理における塩の役割で、本当のところは何か．

■　精米方法によって、ご飯のおいしさに違いがあるのか．

■　カルニチン摂取は体脂肪を減らすのに効果があるのか．

調査系
　調査系は先生と相談して個別に決めます。
　でも、調査系はあまりお勧めしません．

こんな学生を求めています．
　　ゼミに積極的に参加する人．単位のために仕方なく選択する人は遠慮してください．
　　ゼミ単位でイベントを行いますので、集団行動ができる人．
　　当ゼミは、社会に出る前の訓練の場と位置付けていますので、社会常識の訓練をしますので、それがわずらわしいと感じない人．

ゼミに入るための選考
　エントリ＾シートを提出してもらいます．エントリーシートはこのホームページに掲載しますので、ダウンロードしてください．提出期限まで、時間が少ないので注意してホームページを見ていてください．