２３年度後期の学生による授業評価結果
フードマネージメント論 食物科学専攻２年 ４．５３
食品加工実習 食物科学専攻３年 ４．８５
食品加工実習 管理栄養士専攻４年 ４．６８
食品機能論 管理栄養士専攻３年 ４．３４
自由記述で、実習の授業でお湯が使えるようにして欲しいという学生が２人もいました。就職したら、お湯の無い職場は当り前なのですが．
22年度後期の学生による授業評価結果
フードマネージメント論 食物科学専攻2年 ４．４０
食品加工学実習 管理栄養士専攻4年 ４．６７
情報リテラシー２ｂ 全学共通 ４．１３
22年度後期の試験結果
フードマネージメント論（食物科学専攻２年）
A+ 19人 A 29人 B 22人 C 14人 D 6人 失格 2人
素点（試験＋ノート）に10点をプラスして評価しました.。
失格者は出席日数不足です.。
D評価の人と合せて再履修してください.
２２年度前期の学生による授業評価結果
科目目 対象 結果
食品加工学a 管理栄養士専攻３年（Aクラス） ４．５５
食品加工学a 管理栄養士専攻３年（Bクラス） ４．４２
食品機能論 食物科学専攻２年 ４．５４
かなり良い評価です．加工学で小テストの評判が良いようです．
21年度後期の学生による授業評価結果
科目名 対象 結果
情報処理演習 文生共通科目 ４．５０
食品機能論 管理栄養士専攻2年（Aクラス） ４．３７
食品機能論 （Bクラス） ４．４２
フードマネージメント論 食物科学専攻2年 ４．３８
食品加工学実習 食物科学専攻2年 ４．７１
食品加工学実習 管理栄養士専攻4年 ４．５０
21年後期の試験結果
フードマネージメント論（食物科学専攻２年）
A+ 3人 A 23人 B 21人 C 12人 D
3人 失格 ３人
失格者は、出席日数不足です．
食品機能論（Aクラス）
A+ 19人 A 9人 B 4人 C 4人 D 2人
食品機能論（Bクラス）
A+ 13人 A 9人 B 9人 C 8人
試験の素点に20点プラスして評価しました．Dの人は素点で40点以下です．
２１年度前期学生による授業評価結果
科目 対象 総合評価（５点満点）
食品機能論 食物２年 ４．３８
食品学b 管理３年Aクラス ４．２３
食品学b 管理３年Bクラス ４．２４
食品加工学 管理３年 ４．４９
大学平均４．０４
２１年度前期試験結果
管理栄養士専攻３年 食品加工学a
A+ ３８人 A ２０人 B １５人 C ９人
D（不合格）はいません．B、C評価の人は、がんばらないと管理栄養士国家試験があやういです．
食物科学専攻２年 食品機能論
A+ ２９人 A １９人 B ２２人 C １９人 D ４人
D評価の人は、再履修です．
食物科学専攻１年（B２クラス） 実践入門セミナー
A＋ ７人 A ９人 B ６人
レポートと出席状況から評価しました．
２０年度後期試験結果
食物専攻２年 フードマネージメント論
A+ ３１人 A １８人 B １８人 C １７人 D ２人
問題で特定LASは特定JASの間違いでした。
全員に得点を与えています。
２０年度前期試験結果
食物専攻 食品機能論
Ａ＋ ３９人 Ａ ３１人 Ｂ ９人 Ｃ ５人 Ｄ ５人
管理専攻 食品機能論
Ａクラス
Ａ＋ １６人 Ａ ８人 Ｂ ９人 Ｃ ９人 Ｄ ３人
Ｂクラス
Ａ＋ ７人 Ａ ５人 Ｂ １２人 Ｃ １３人 Ｄ ３人
管理専攻 食品加工学
Ａ＋ ３２人 Ａ １６人 Ｂ ２６人 Ｃ １０人 Ｄ ６人
２０年度前期学生による授業評価
「総合的に判断して、この授業に満足しましたか」
６点満点 大学全体の平均値３．９５
食品機能論 管理２年 Aクラス ４．１８
食品機能論 管理２年 Bクラス ４．２２
食品加工学 管理３年 ４．２４
食品機能論 食物２年 ４．４４