2007年度前期授業の学生による評価

科目　　　　　　　　　　　　　総合的な満足度（5点満点）

食品機能論Aクラス　　　４．１８
食品機能論Bクラス　　　４．１４
食品加工学A　　　　　　　４．２８
食品学各論A　　　　　　　４．４２

自由記述欄の主な意見は、板書が読みにくい、消すのが早い、です。国家試験問題の解説をもっと、という意見もありましたが、これは早いです。今は教科書をじっくりやって、試験の練習は4年になってからです。