田島ゼミ１６期生（２００６年度）のページ

　　

　　１６期生の愛称は「笑顔が素敵な１６期生」に決まりました。

　謝恩会が終わってからのスナップです

　お決まりのポーズです


追出しコンパ
　２月９日（金）６時半から
　　銀座らん月
　
　お決まりのポーズで決まりました。

新年会をかねて誕生日会をしました。
　ろうそくを吹き消します。
　皆さんで懇談
　お花をいただきました
　プレゼントもいただきました。中身は椅子に敷くクッションです。ちゃんとサイズを測ったそうです。
　皆で記念撮影

クリスマス会
　１２月２１日に実験室で行いました。
　お料理はグループごとです。ビーフシチュー、唐揚、ロールキャベツ、野菜のチーズフォンデュ、揚げお握りなど力作が並びました。デザートもチョコレートを使ったケーキが数種。それにインド風の甘い紅茶などなど。
　　ホワイトボードの後から一人首を出しています。オカルト風?

■　新旧交歓会（公式イベントですから全員出席のこと）
　　　12月4日（月）午後6時から
　　　会場　　　アグネスホテル東京
　　　　　　　　ＪＲ中央線飯田橋、または地下鉄東西線飯田橋下車
　　　　　　　　徒歩5分です
　　　　　　　　アクセスはこちらのホームページで確認してください
　　　学生負担金　　　3000円（当日、会計係さんへ）
　　　いつものことですが、Ｇパン、スニーカーなどはご遠慮ください。
　まずは司会係さんのご挨拶。大分髪が伸びましたね。
　続いて先生のお説教(?）貸し切りなので他に気がねしなくて済みます。
　左側が４年生。右側が３年生。
　こちらも左側が４年生。右側が３年生。
　こちらは左側が３年生。右側が４年生。
　こちらは左側が４年生。右側が３年生。
　手前が３年生。奥が４年生。
　３年生と一緒に記念撮影。
　　　　
　レストラン　ホテルウラク（非常勤の長澤先生がシェフをしています）
　　　　11月26日（日）12時から
　　　　　申し込みはイベント係さんへ
　　　　　場所は、こちらまで。
　　　　　参加費は6000円です。
こちらがメニューです。




メインディッシュは、カルニチンたっぷりのラムをオーダーしました。ピンク色が美しく仕上がっています。
デザートです


　センターは、料理長です。本学に非常勤で実習のお願いもしています。皆さん、いつもよりもドレスアップしています。

食後に外苑のいちょうの紅葉を探索しました。
いちょう祭をしていたので、人出も多くにぎわっていました。

　バーベキューパーティーと映画鑑賞会
　　　　１０月１０日（火）お昼から
　　　　校庭でバーベキューです
　　　　合宿のお金がたっぷり余っていますから、おいしいお肉がたっぷりです。
　お肉を焼くのは先生の出番です
　緑に囲まれてどこか行楽地に行ったような雰囲気です
　お肉の後は、焼き蕎麦です
　
　　　　バーベキューが済んだら、�V館の３１３でゼミ合宿の映画会を行います。
　　　　夕方から、橋本のシネマシティで「スケバン刑事ーコードネー麻宮マキ」の鑑賞会。こちらの入場料もゼミ費から出ます。
　　映画館の入り口です。先生が手に持っているのは、プログラムです。

■　合宿について
　　　　　　9月13日〜14日　福島になりました。
　　　　集合　１３日（水）９時３０分　東京駅八重洲口
　　　　　　宿泊は、芦の牧温泉グランドホテル
　　　　　　往復、貸切バス（東都観光）での移動です（ガイドさん付き）
　　　　　　学生負担金　　1万円（宿泊、バス、食事付き）
　　　　　　帰りは新宿駅西口で解散
　　　　　　
　　　
　取りあえず１枚だけ。全員ではありません。左前のガイドさんはまだ２０歳です。後の皆さんは絵に書いたような女子大生ルック。
　　　
　　旅館で記念撮影。合計２０名です。過去最大です。壮観です。「です」が３つ続きました。


　見学した農場の前で、全員です。先生の横の男性は、社長と専務さんです。

■　　先生のホームパーティー
　　　　８月２５日（金）午後６時から。
　　　　　
　　　　　当日のメニュー
　　　　　　オードブル　スモークサーモン、イクラクラッカー添え、マンゴ
　　　　　　　　　　　　　　枝豆（新潟産の茶豆）
　　　　　　　　　　　　　　生春巻（副手さんのお料理）
　　　　　　スープの代り　ビーフシチュー
　　　　　　アントレ　　　ヒレステーキ焼きまつたけ添え
　　　　　　　　　　　　　　お寿司（これは出前）
　　　　　　デザート　　　学生さんの持ち寄りで、手作りケーキ、チョコレート、クラッカー、長崎カステラなど
　　　まずは乾杯です。管理の学生さんは特別授業に出ているので、まだ来ていません。右上のシャンデリアがご自慢。
　　　お花をいただきました。夏らしくひまわりです。バックの絵画は大正時代のものです。
　　　マジックの種明かしをしました。先生の頭の上に見えるのが自作のＡＶアンプです。
　　　テーブルの上にあるのが学生さん持ちよりのデザートです
　　　
　前期打上げは7月28日（金）午後6時30分から行いました。
　　　　　　会場　　アクアパッツア
　　　　　　　　　　　　地下鉄日比谷線広尾駅から徒歩７〜８分
　　　　　　学生負担金　　　3000円（当日会計係へ）
　　　　　　お願い　　高級レストランですので、Ｇパン、Ｔシャツ、スニーカーなどはご遠慮ください。
　　　　　　卒業演習�Tの学生さんもできるだけ出席してください。
　　　　　　ゼミ合宿のお知らせがあります。
　　　　　　　　アクアパッツアについて知るにははこちらのホームページで。

　皆さんおすましです。相変わらず幻のゼミ生さんはいません。
　
歓迎コンパ

　４月１８日（火）午後６時半から
　　　　　　　　　　　就職活動がある方も、遅れても良いですから
　　　　　　　　　　　顔を出してください
　　　　　　　　　　　食べ物、飲み物はたっぷりあります
　　　　　　　　　　　名札を忘れずに
　　学生さんの負担金　　　３０００円
　　　　　　　　　　　　　　　これに前期のお茶代１０００円と合わせて
　　　　　　　　　　　　　　　当日、会計係に支払ってください
　　場所　　　　　センチュリーコート東京
　　　　　　　　　　　　六本木ロアビル１０階
　　　　　高級会員制クラブですから、服装コードがあります
　　　　　セーター、Ｔシャツ、スニーカーは不可です
　　　　　裏を返せば、襟のある服、ヒールのある靴なら可です
　　　　　どうしても迷ったらリクルートスーツで

　　　まずは司会係さん。お二人ともエステの広告のモデルさんみたいですね。
　　　司会をしっかり聞いています。
　　　乾杯!！1人だけビールです。
　　　お料理おいしいですか?
　　　でも何故かモノクロです。バブルの頃は原色が多かったのですが。
　　　

　　　
　　　　このメンバーで1年間。後、管理の卒業演習�Tが３人います。その内、2人は、幻（?）のメンバーになりそう。　　

　ゼミのテーマが決まりました。

　卒業演習�T　伊東さん　小澤さん　河住さん　塩島さん　立川さん

係も決まりました。

今年度のテーマの内容
　�@　野菜のポリフェノール
　　　　　ポリフェノールは「血液サラサラ」で有名になりました。
　　　　　野菜に含まれる活性酸素消去能をまず、調べます。続いて、野菜を摂取した後の、血液中の活性酸素消去活性を調べます。

　�A　食品のカルニチン
　�Aの１
　　　　　脂肪燃焼効果があるアミノ酸のカルニチンについてマイナーな動物性食品に含まれている量を測定ます。
　�Aの２
　　　　　トレーサビリティーの仕組みを利用して、履歴の分っている牛肉を入手して、カルニチンの量を調べます。
　�Aの３
　　　　肉の部位別のカルニチン量を調べます。色や、脂肪含量との関係を調べます。

　�B　蒸気炊飯器炊飯米の食味
　　　　　新しく開発された蒸気で炊飯する炊飯器が本当においしいか調べます。

ＦＱＡ（よくある質問）

Ｑ　ゼミのテーマはどうやって決まるの?
Ａ　1月に仮決定します。これは、就職活動のためです。4月に本決定です。基本的に上記のテーマから学生さんに選んでもらいその希望に添います。

Ｑ　調査系は何をするのですか?
Ａ　テーマは、学生さん自身に考えてもらいます。単なる文献調査はしません。それだったら卒�Tと同じです。実地調査をしたり、アンケートを取ったりして結果を解析します。

Ｑ　調査系のイメージが沸きません。もう少し詳しく教えてください?
Ａ　まず、学生さんから、何か興味があるかを聞きます。例えば、日本酒に興味があるとか、ケーキに興味があるとか、カフェに興味があるとか、テレビの料理番組に興味があるとか。それを聞いたら、そこから、どんな風に研究テーマにするか、どうやって調べていったらよいのか、をアドバイスします。そのアドバイスに従って調査をしてもらい、調査結果を見せてもらって、どうまとめたらよいかまたアドバイスします。だいたい前期のうちにテーマを決めて、夏休みから秋口まで調査、秋になってからまとめです。週に1回くらい相談に来てもらうペースです。なお、調査系もイベントは参加してもらいます。

Ｑ　どの位研究室に来なければいけませんか?
Ａ　卒論は6単位です。ですから前期は、週に１回、後期は週に2回が基本です。ただ、10月11月は卒論月間です。この2ヶ月は卒論に集中してアルバイトなどはセーブしてください。