テレビなどのマスコミ出演記録
２００３．１２．２２■ ２００３．１．８
日本テレビ 「おもいっきりテレビ」
ノリ大根とねずみ大根の栄養について
簡単な実験とインタビュー
■ ２００３．１．１０
テレビ東京 「ニュースアイ」
養殖ひらめの栄養
簡単な実験とインタビュー
■ ２００３．１.２６
フジテレビ 「あるある大事典」
ピザのタバスコソースについて
インタビューを一言。ﾃﾞジカメでの撮影です。
■ ２００３．２．３
フジテレビ 「SOS危機一髪」
肌あれ防止について
キムチが有効とのインタビュー
■ ２００３．１。９
TBS 「スパスパ人間学」
油について
簡単な実験とインタビュー
■ ２００３．１．１１
フジテレビ 「スーパーニュース」
アピオスというイモみたいな豆について
簡単な実験とインタビュー
■ ２００３．１．２８
北海道放送 「ビタミンテレビ」
発酵調味料について、実験とインタビュー
北海道の人しか見られませんね
■ ２００３．２．１０
日本テレビ 「おもいきりテレビ」
米沢の特産品の雪菜について、簡単な実験とインタビュー
■ ２００３．２．１０
テレビ東京 「解決クスリになるテレビ」
手洗いの重要性について、簡単な実験を指導しています。実験は”手タレ”さんが行っています。
■ ２００３．２．１１
山口放送 「おはようYKB」
ラム肉についてのインタビュー。生放送に電話で出演です。5分間だけですが、キャスターさんと直に話をします。生放送なので、少し緊張しました。
■ ２００３．２．１３
フジテレビ 「めざましテレビ」
めざまし調査隊のコーナーで食い合わせについて解説しています。ほんのちょっとです。
■ ２００３．２．２０
TBS 「スパスパ人間学」
■ ２００３２．２５
日本テレビ 「おもいきりテレビ」
おやまごぼうについての簡単な実験とインタビュー。蕎麦に混ぜて食べます。食物繊維が豊富です。
■ ２００３．２．１７
TBS 「スパスパ人間学」
花粉症に効く、甜茶についてのインタビュー。ビタミンCの量の測定結果の提供。
■ ２００３．３．４ 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」
沖縄の島ニンジンについての、簡単な実験とインタビュ−
■ ２００３．３．７ 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」
北海道の紅丸という赤い色のジャガイモについての簡単な実験とインタビュー。
■ ２００３．３．６ 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」
カニの塩辛についての簡単な実験とインタビュー。
■ ２００３．３．１５ フジテレビ
「スーパーニュース」
沖縄の「ぶくぶく茶」について、簡単なインタビュー。一言だけです。
□ ２００３．３．３０ テレビ朝日
「爆笑問題のまかない美食倶楽部」という特別番組で料理の裏技についてのクイズの解説したのですが、カットされてしまいました。
■ ２００３．４．1 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」
知れば知るほどのコーナーで、小メロン（摘果したメロンのことです）について、解説しています。
■ ２００３．４．３ 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」
知れば知るほどのコーナーで、ニラについて、解説しています。
■ ２００３．４．10 TBS
「スパスパ人間学」
ダイエットのための脂肪燃焼に効果があるものとしてカルニチンと共役リノール酸について、インタビュー。
■ ２００３．４．８ 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」
またまた、知れば知るほどのコーナーで、のびるの若いものについて解説しています。ひろっこというものです。
■ ２００３．４．14日からの週のいつか フジテレビ
「めざましテレビ」
ウナギの蒲焼について解説を一言だけ
■ ２００３．４．X日 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」
知れば納得のコーナーで、鮭の頭を使った氷頭なますと、
鮭の身を熟成した酒びたしについて解説。
■ ２００３．４．２９日 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」
知れば納得のコーナーで、浜ごぼうと、柿の葉について解説。
■ ２００３．５．５日 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」
知れば納得のコーナーで、ごんぼうというごぼうの大きいのと、とっくりいもという長いもの一種について解説しています。
■ ２００３．５．６（火） 日本テレビ
「汐留スタイル」
４時頃から５分間、生中継で、お酢について解説しました。FOMAという携帯電話を使っての中継ですが、途中音声が少し途切れました。画面を見ていた方は気付いたでしょうか。
■ ２００３．５．７（水） TBSテレビ
「はなマルマーケット」
バナナの健康効果について解説。レポーターの田中さんのインタビューに答える形です。
■ ２００３．５．１５（木） 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」の知れば納得のコーナーで、夏みかんと牛乳の話と、ビワの話でインタビューのみ出演しました。
■ ２００３．５．16 東海テレビ
朝の情報番組「ピーカンテレビ」に、アフリカ茶の酸化防止作用について、実験をしています。
■ ２００３．５．２６ テレビ東京
「解決、クスリになるテレビ」の毛髪の回で、アロエのトリートメント効果について、若干の実験をしています。インタビューはありません。
■ ２００３．５．２０ 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」の知れば納得のコーナーで、ピーマンについて解説しています。
■ ２００３．６．３ 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」の知れば納得のコーナーの特集でうどんを取り上げ、その硬さについて、実験しています。助手さんが手タレで出ているはずです。
■ ２００３．６．５ 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」の知れば納得のコーナーで、神楽大根と蓑虫南蛮について、解説しています。
■ ２００３．６．１０ NHKテレビ
「ものしり一夜漬け」で硬水と軟水を使った料理について、実験とインタビューを行っています。NHKは作りが丁寧です。
■ ２００３．６。13 岐阜テレビ
夜の情報番組で、発酵調味料について、簡単な実験とインタビューをしています。
■ ２００３．６．１７ 日本テレビ
午後のワイドショー「汐留スタイル」で、豆乳について、インタビューで出演しました。
■ ２００３．６．１８ 日本テレビ
午後のワイドショー「おもいっきりテレビ」の知れば知るほどのコーナーで、茗荷と浜防風について、解説しています。
■ ２００３．６．２４ 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」の酵素の特集で、もやしのアミラーゼについて実験データだけ提供しています。
■ ２００３．６。２６ 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」の知れば納得のコーナーで、メヒカリという魚としゅーり貝という貝の栄養について、インタビューで出演してます。
■ ２００３．７．３ TBS
「はなまるマーケット」でオクラについて、実験と解説をしています。電子レンジの調理が最も栄養を逃がさないとの話です。
■ ２００３．７．２ TBS
「はなまるマーケット」で羊肉について、実験と解説をしています。実際に羊肉を食べて体脂肪がどう変ったかを調べています。
■ ２００３．７．２ テレビ朝日
夕方の情報番組「スーパーJチャンネル」の最後のコーナーで紫色のトウモロコシについて一言だけ解説しています。
■ ２００３。７．４ 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」の知れば知るほどのコーナーで、サンショウウオと「はっとう」の栄養について解説しています。
■ ２００３．７．９ 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」の知れば知るほどのコーナーで、北海道のハスカップと行者ニンニクについて解説しています。
■ ２００３．７．１７ 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」の知れば知るほどのコーナーで、もち大豆と義義という魚について解説しています。
■ ２００３．７．２１ テレビ東京
「解決クスリになるテレビ」で、ゴーヤについて解説しています。
■ ２００３．７．２２ TBS
夕方のニュース番組「ニュースの森」で、アミノ酸飲料の糖分について、簡単な実験とインタビューをしています。
■ ２００３．７．２４ 日本テレビ
「汐留スタイル」で、ゴマについて、解説しています。
■ ２００３．７．X TBS
「スパスパ人間学」の炎症を防ぐ特集で、水前寺ノリが炎症を防ぐ話をしています。
■ ２００３．８．６ 日本テレビ
「思いっきりテレビ」 の知れば知るほどそれ良さそう、のコーナーで『トイモガラ』と『ヘチマ』について解説しています。
■ ２００３．８．８ 日本テレビ
「おもいきりテレビ」の知れば知るほどそれ良さそう、のコーナーで『粉豆腐』と『夕顔』について、解説しています。
■ ２００３．８．１１ テレビ東京
「解決クスリになるテレビ」でマグロについて、解説しています。
■ ２００３．８．１２ 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」の知れば知るほどそれ良さそう、のコーナーで、西表島の「やまだいこん」について解説しています。
■ ２００３．８．１２ 日本テレビ
「汐留スタイル」で、お酢の使い方について、解説しています。
■ ２００３．８．２８ TBS
「スパスパ人間学」 のストレス解消の特集で、睡眠誘導の食品とストレス解消の食品について解説しています。
■ ２００３．８．２８ 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」の知れば知るほどそれ良さそうのコーナーで、灰汁巻と白ナスについて、解説しています。
■ ２００３．９．２ 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」の知れば知るほどそれ良さそうのコーナーで、ミズという野草の芽（コブ）について、解説しています。
なお、同じ番組の特集でみりんを取り上げていますが、データだけ提供しています。
■ ２００３．９．５ 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」の知れば知るほどそれ良さそうのコーナーで、梨の粕漬けと、雪花（せっか）という料理について解説しています。
■ ２００３．９．９ 日本テレビ
「伊東家の食卓」で、ラッキョウの甘酢漬けの汁と、カップラーメンからシーフードパスタをつくる(!）裏技について解説しています。
■ ２００３．９．１０ 山口放送
朝の情報番組で、宇宙食について、生出演（声だけ）で解説しました。
■ ２００３．９．１２ CBC中日放送
朝の情報番組で、宇宙食について、生出演（声だけ）で解説しました。
■ ２００３．９．１６ 日本テレビ
「伊東家の食卓」で、イカの皮を簡単に剥く裏技について解説しています。
■ ２００３．９．１６ 日本テレビ
「ザ・ワイド」というワイドショーで、黒酢について、インタビュー出演しています。
■ ２００３．９．１８ 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」の知れば知るほどそれよさそう、のコーナーで、モクズガニについて解説しています。
■ ２００３．９．X 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」の知れば知るほどそれよさそう、のコーナーで、アカドイモの茎について、解説しています。
■ ２００３．１０．１ 日本テレビ
「おもいっきりテレビ」の知れば知るほどそれよさそう、のコーナーで、菱の実について、解説しています。
■ ２００３．１０．３ 九州朝日放送ラジオ
朝の情報番組で、宇宙食について、インタビューに答える予定です。生放送です。
■ ２００３．１０．９ 日本テレビ
お昼のワイドショー「思いっきりテレビ」の知れば知るほどそれ良さそうのコーナーで、四方竹とぐる煮について、解説しています。
■ ２００３．１０．１５ 日本テレビ
お昼のワイドショー「おもいっきりテレビ」の知れば知るほどそれ良さそうのコーナーで、大根の漬物について、解説しています。
■ ２００３．１０．２１ TBS
「はなまるマーケット」で、マッシュルームの味覚成分について、簡単な実験とインタビューに答えています。木村アナウンサーとツーショットで出演しています。
結果について解説
木村アナと結果を見ています
■ ２００３．１０．３０ 日本テレビ
お昼のワイドショー「思いっきりテレビ」の知れば知るほどそれよさそうのコーナーで、赤かぶの料理について解説しています。
■ ２００３．１０．３０（日本シリーズの中継で1週間延びた） TBSテレビ
「スパスパ人間学」で、記憶に効く秋の食べ物について、解説しています。
■ ２００３．１１．３ 日本テレビ
お昼のワイドショー「思いっきりテレビ」の知れば知るほどそれ良さそうのコーナーで、柿酢について、解説しています。
■ ２００３．１１．１１ TBS
朝の情報番組「花まるマーケット」で、かぶの煮物について実験と解説をしています。調理のところは助手さん、官能検査はゼミ生さんが出演しています。
実験の内容について説明 実験は、助手さんの出番です
官能検査は学生さんです
■ ２００３．１１．１０ 日本テレビ
「思いっきりテレビ」の知れば知るほどそれよさそう、のコーナーで赤い色のジャガイモ（野川いも）について解説しています。
■ ２００３．１１．１８ 日本テレビ
「伊東家の食卓」で、小麦粉を使って、立体感のある文字を書く裏技について解説しています。
■ ２００３．１１．１７ 日本テレビ
「思いっきりテレビ」の知れば知るほどそれよさそう、のコーナーで、石垣島のアダンという植物とシャコ貝について解説しています。
■ ２００３．１１．２０ 日本テレビ
「思いっきりテレビ」の知れば知るほどそれよさそう、のコーナーで「しそ豆腐」について解説しています。
■ ２００３．１１．２５ 日本テレビ
「思いっきりテレビ」の知れば知るほどそれよさそう、のコーナーで「しぼり大根」と「チョロギ」について解説しています。
■ ２００３．１１．２７ 日本テレビ
「思いっきりテレビ」の知れば知るほどそれよさそう、のコーナーで、富山の氷見のブリと、「ととぼち」という郷土料理について解説しています。
■ ２００３．１２．４ TBS
「スパスパ人間学」でカロリーについて解説しています。
■ ２００３．１２．１５ テレビ東京「解決クスリになるテレビ」
にがりによるダイエットについて、一言だけ解説しています。
■ ２００３．１２．１６ 日本テレビ「おもいっきりテレビ」
いわしのつみれに似た郷土料理について解説しています。
■ ２００３．１２．１８ 日本テレビ「おもいっきりテレビ」
知れば知るほどそれよさそう、のコーナーでずいきの料理について解説しています。
■ ２００３．１２．２２ テレビ東京「解決クスリになるテレビ」
甘酒の美白効果について、一言だけ解説しています。
■ ２００３．１２．２２ 日本テレビ「おもいっきりテレビ」
知れば知るほどそれよさそう、のコーナーで干し柿と大根の漬物について解説しています。
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