本校の非常勤の先生の大竹伸郎先生がオーナーシェフをなさっているお店です。お店の名前のル・カナールとは鴨のことです。お店には鴨の写真や置物がいっぱいです。お料理にも鴨がふんだんに使われています。1日1組しかお客を取りません。でも気さくに楽しめるお店です。
ぜひ訪ねてみてください。詳細は、研究室までお問い合わせください。

　　　　　入口です　　　　　　　　　　　　　　本日のメニューです

　　　
　　　　　前菜です　鴨肉と野菜　　　　　　　　　かぼちゃのスープです

　　　
　メインは牛の頬肉のワイン煮込み　　デザートは洋梨とアイスクリーム

右の方がシェフの大竹先生です.　帽子がきまっていますね