ＯＳＴＥＲＩＡ ＨＩＤＥ 　オステリア ヒデ
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鎌倉野菜を使ったパスタが
美味しいお店


『オステリア ヒデ』自由が丘

鎌倉野菜（ご実家が鎌倉だそうな）を使った料理が美味。こちらのお店のランチに行って来ました。B.ミニランチコース \1,680をオーダー。前菜は、（ポルチーニのスープ、赤ピーマンの前菜、ペーストのぱんのせ、ツブ貝をボイルしてガーリックトマト風味のソースにからめてあります。）、自家製パンはホームメイドな味で普通でした。パスタは3種から1つチョイス（鯛のパスタ、ズッキーニのパスタ、ソーセージのパスタ）。デザートは自家製アイスこれがまた美味でした。最後にコーヒー（ホットorアイス）、紅茶。を頼みましたが、アイスを頼んでしまった、、、友人のホットコーヒーは私的に好きな泡がふわりと浮いていて..そっちにすれば良かったと後悔。アイスコーヒーの美味しいって店はかなり少ない,,,。ここのは普通に美味しかったです。全体的な感想は、はっきり言って美味しかったです。特にズッキーニのパスタと前菜の赤ピーマンが美味。パスタもあつあつ、プルルンとしてソースもジューシーに絡み合い、野菜の旨みがギュっと凝縮。イタリアで食べた味に近いです。日本人がこんな小さなお店でこれだけのレベルを日曜のランチで提供できるとは...シェフ＆給仕していただいた女性の細かな配慮にも脱帽です。今回は私的に好みのものが出てきたので大満足。苦手だったのはポルチーニのスープ。私はポルチーニがキライなことに気づきました。多分こちらは野菜にこだわっているので良質のポルチーニを使用しているとおもうので、濃厚な素材の香りが,,しかし私的にはこの古着屋の汗のような感じがダメなのです。ペーストのぱんのせはクセが苦手でした。多分好きな人は好きだとおもいます。ツブ貝は大好きなのですが、加熱すると少しにおいがでてくるのが苦手なのですが、濃厚なガーリック＆トマトソースに強めの塩がかかったいたので美味しくいただけました。これは嬉しい感じでした。友人の鯛のパスタを味見させてもらいましたが、やはりこちらは野菜系が○のようです。久々のヒット。バッボ・アンジェロ以来です。狭いので予約された方が確実です。窓側の席にランチながら、予約が入っていました。オフホワイトの壁に少しのタイルがアクセント。シンプルなつくりで天上が高いせいか、ほっとする空間です。