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●食材開発
したことないもんなー。
生まれてこのかた。
まだ食べたことがないものは、それこそたくさんあるけど。
食べられるか?毒はないのか?って思って何かを食べたことはかつてない。
キノコなんかは毒有りもある。
ナマコなんかは、見た目からは取り付けない。
過去にチャレンジした人よ、素晴らしい。
命がけでもあったわけだ。
やっぱり、最初は動物に食べさせてみたりしたの?
地球上でこれから開発される食材っていくつあるのだろうか。
(2002.6.9)
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[夕方はいいなー]