1999.07 |
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野遊び焚火隊「竹の子狩りツアー'99」 |
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根曲がり竹(たぶん?)のタケノコは直径4〜5cm位で、1mほどに大ききなっても味噌汁などにいれて食べられる。もちろん小ぶりな方が旨いのはいうまでもないが。始めてここに来たとき食べた、とれたて焼たてのタケノコの味は忘れられないものになった。斜面を下りながら目をこらして探すが、なかなか見つからない。かなりイノシシにやられている。いっけん普通に生えているように見えるが、いちばん表の皮だけ残してきれいに食べられているのだ。うまいぐあいに食べるものだ。そして、ところどころに5cmほどのウンチが!誰かがふんじゃったって〜(糞だけにみんな憤慨!なんちゃって) |
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![]() ![]() およそ1時間。去年ほどではないが、そこそこのタケノコをゲット。斜面をはいずりまわっての一時間だからけっこう疲れます! |
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![]() ![]() 今日の料理は海老いりつみれ鍋、豚ひれ肉の味噌焼、わが家のローストビーフとイカの玉ねぎ焼き、その他いろいろ&アルコール。 久保田の千寿が今日の目玉。もちろんワインもビールもたっぷり。 さあ!待ってましたの酒盛りだぞ〜。まずは乾杯!! |
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![]() ![]() これで焼いた、焼きタケノコは最高!辛子味噌でいただきました。 我が家自慢の大鍋も大人数で活躍です。 |
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目がたれぱんだ状態! |
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