トルコライス
マリンワールドのイルカ水槽が見えるレストランで食べた昼食が「トルコライス」。長崎起源で九州北部では当り前のメニューらしいけど、よそじゃ、まるで知られてない。(横浜のサンマーメンもそうだな)
ピラフとスパゲティとトンカツを１枚の皿にのせソースをかける、というのが基本らしい。
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