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原産国:アメリカ 容量 :250ml 原材料:大麦、ホップ、特殊イースト アルコール分:17.5度 輸入者:日本ビール(株)(東京都目黒区) |
これが私をこの道に引きずり込んだ張本人、真の青いビールである。 この飾りたくなるような美しいフォルムの深く青いビンに包まれた焦茶色の液体は 私が「ビール」というものに対して抱いていた常識を覆すものだった。 アルコール度数17.5度。炭酸なし。約10年の長期保存可能。封を切っても 1週間楽しめる。そのため蓋はコルクである。 ビールなんてものは軽くてスキッとして風呂上りとか乾杯とかの最初の一杯だけで、 他の酒のようにじっくり飲むものではないと思っていた私は、こいつの深く、染み渡る ような味わいに衝撃を受けた。ほんとにこれビールなんかいなと。 ゴクゴクと飲めるシロモノではない。ウィスキーのように寒いときにチビチビと なめるように飲みたい。 味を一言で表現すると「おばあちゃんのぽたぽた焼き」である。 お餅につけたらうまそう。 しかしある会合でこれを人に飲ませたら「招興酒だよこれ」と言われた。そうなのか? 確かにちょっときつい味ではあるかもしれないが。 まぁ何にせよ、これが衝撃的体験となって私の足を地ビールの道へと向かわせているのは 確かである。恐るべき真の青いビールである。(インチキの青いビールもそれはそれである意味衝撃的ではあったが)
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