名古屋だるまの意欲作、名古屋名物"ひつま
ぶし"を駅弁にアレンジした「日本一弁当」。

ひつまぶしとは、短冊に切った鰻蒲焼きをお櫃
にまぶしたもので、１杯目はそのまま、2杯目は
アサツキ、海苔などをのせて、3杯目はお茶漬
でいただくという名古屋の名物料理です。パッ
ケージは立派な紙製で持ち帰って物入れにも
利用可能です。

あらかじめタレがあえてあるご飯に刻んだ鰻、
三河・西尾の名産抹茶を乗せてあり、一緒に
混ぜていただくと、まさに「ひつまぶし」！

香の物はこれまた名古屋名産・守口大根で、
そのほか練りワサビ、タレが別添されます。

日本一の意味は、「日本一の抹茶生産地・西
尾」、「日本一長い守口大根」ということらしい。

駅弁で「ひつまぶし」の風味を味わえる駅弁
です。ひつまぶしを味わう時間がないけど・・と
いう向きにどうぞ！