フランクフルト用のブタの腸を入手。
２ｍのものが３本入っていて８００円。
塩漬けになっているので、実験に
使う前に、水の中に入れておく。
小腸を約１５ｃｍの長さにきる。
小腸の一端をひもで結ぶ。次に
小腸の中に、１％ぶどう糖溶液
と１％デンプン溶液を等量まぜ
たものを約４０ｃｃスポイトで入
れる。そして、ひもで結ぶ。
溶液をつめた小腸を約５０ｃｃ
の水が入った１００ｃｃ用の
ビ−カ−の中に入れる。
そして、１５分後、ビ−カ−
の水を２本の試験管に入れ、
１本には、ヨ−ソ液を、
もう１本にはベネジクト液を
いれて加熱する。
ベネジクト液を入れた試験管
のみ反応する。