2012年８月28日　更新

　　埴原　健一さん　米寿の祝い

平成１５年（西暦　２００３年）　８月１６日に我が父である埴原　健一さんの米寿（８８才）のお祝いを横浜プリンスホテル　Ｂ１Ｆ日本料理の「磯子」にて行いました。家族が１１名全員集まり、およそ２時間　会席料理の祝い膳にて会食しました。８８才おめでとうございます。

まずは、本人からのご挨拶。
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家族全員の集合写真

　　横浜プリンスホテル　B1F 日本料理「磯子」の懐石料理の献立　お祝い膳

とてもおいしくて、斬新なお祝い膳でした。撮影出来ませんでしたが、ほかにお吸い物と赤出汁のみそ汁がついてました。足が伸ばせる堀こたつスタイルの個室で１人前　１０品　１２０００円のコースです。


先つけ海老キャビア添え、鮎の甘露煮、キュウリと鯛の昆布巻き、いかの芥子明太合え、田楽、子持ちワカメ、田楽	お作りマグロ、鯛、ウニのお造り、梅肉エキスとしょうゆのたれでお召しあがれ。

煮物なす、カボチャ、里芋とオクラ	焼き物　小柴のアナゴ　アワビの煮物　根生姜添え

酢の物マグロの牛皮はまぼうふ巻き、オクラ、大根、人参の三ばいす合え	箸休め　鯛とおこわのおにぎり

はもの棒ずし　２切れ食べてしまいました。	変わりそうめん

デザート　メロンと葛切り　ブルーベリーと黒蜜ソース	日本酒のお猪口　江戸切り子

追申
磯子の横浜プリンスホテルは、閉館しました。（2006年)
妻　裕子（2007年　平成19年10月23日死去）　父　健一（2010年　平成22年8月10日死去）　母　和子（2011年　平成23年10月22日死去）家族全員で食事をしたのがこの米寿の祝いの席が最後でした。
　　　　　　　　　　　　