ブーニャ料理

メラネシアン人のご馳走。

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味：日本人好みでない。チキンの臭みとフルーツの甘みが出ていて・・・・・。話の種に食べるとよい。
金額：４０００フラン／２人

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チキンにイモ、フルーツをバナナ葉で包んで、穴に埋めて蒸す。 これが、包んだ様子。

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