(49) 両親との旅行 2　マルセイユ　

「やっと落ち着いたわ、食事にしましょう」旅行では、食事が何よりの楽しみ。食欲があ
るのはいい。「その辺を散歩しながらレストランを捜しませんか 」年末の夜マルセイユは
、ひっそりしている。朝間の漁港の活気はない。コの字型の港をブラブラ歩く。「幸子さ
ん、フランスは、慣れましたか」「知らないことがたくさんあって楽しいわ」「それなら
よかった」４人の中でポツポツと会話が続く。「あそこはどうですか」道に張り出してテ
ーブルが並ぶレストラン。フォンデュー、ブイヤベース、アイヨリー、郷土料理がいろい
ろ。結局、チャイニーズフォンデューを試食。「ずいぶんなスパイスね」３０種程のタレ
・香辛料。ケチャップ、マヨネーズは、わかる。「これをどうしろというのかしら」ウェ
イレスがニコニコして「ヴォアラほら」器に、少しずつ取り寄せてかき混ぜる。後は、熱
い油の中に、魚肉野菜を浸してタレにつけて食べる。むつかしい味。スパイスのホーモニ
ーが、口の中で響きわたる。

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