今 日 の 天 勝

2000年12月15日


お通し盛り合わせ。

お刺身盛り合わせ。今日の蛸はなかなかおいしい。

貝とウドとワカメの酢味噌あえ。

ぶりの照り焼き。定番ですが焼き具合が丁度良い。

自家製さつま揚げと平貝のあぶりやき。平貝はお刺身よりおいしいくらい。軽い塩味がついているので、すだちを絞って生姜で食べます。

子持ちわかめ。天勝ではなぜか子持ち昆布ではなく、子持ちワカメと言うそうです。

天茶漬けのあとはいちごのデザートが出ました。

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