| Ominaesi 女郎花 |
根をせんじて飲むと、血流を改善し、利尿、解毒、排膿、消炎剤となり、
血の道、月経閉止、子宮内膜炎、胆嚢炎、
産前産後の回復に効果がある。
敗醤根は漢方薬局で購入できる。
山菜として利用できるが、採集後は、手早く調理し、においの強い材料と交ぜて
食べよう。
つぼみはてんぷらにも！！夏から秋にかけて茎頂に美しい黄色の小花を多数付けます。
この植物の根を掘って、乾燥させていると、しょうゆの腐ったようなに
おいが出てくるので、根の生薬名は(敗醤根)といいます。
根を１日10㌘せんじて飲めば、血流を良くするので、産前産後の
要薬として、また腹痛、産後の肥立ちを助けるために服用されます。
また利尿、解毒、排膿、消炎、浄血剤となるので、浮腫、腫れ物、
るいれき、吐血、鼻血、こしけ、血の道、月経閉止、子宮内膜炎、
胆嚢炎などにも使われます。
オミナエシの花枝を採集して乾燥させたものを黄屈花といい、
酒に漬けておき、１日に２～5㌘相当の量を服用すれば、
生理不順に効き目があります。
オミナエシは秋の七草の一つで、漢字では「女郎花」と書きます。
そして、この黄色い小花を粟飯に見立てて女飯が転じて、
オミナエシになったといわれています。
これに対して、同じく山野に生えている、大柄で白色の花が
咲いているのを米の飯として男飯、すなわち、
男郎花（おとこえし）と呼んでいます。
（オミナエシより全体的に大きく、8～9月に白い花をつける。
乾燥させた根を煎じたものには解毒効果があるとされている。
若い苗は食用にもなる。）
この二種は同じ多年草でも、生態的には違います。
地下茎を出すオミナエシに 対し、オトコエシは、走出枝と呼ばれる、
地上をはう長い枝を何本も出して、その先端に子苗をつけます。
当然、いずれも親株は子苗に栄養を供給します。
茂った草むらでもオミナエシの子苗は地下茎なので堅実に根付き
育ちますが、オトコエシの子苗は走出枝のため、雑草が多いと、
多くは着地できずに空中で枯れる運命です。
ところが、道端や土砂が崩れた場所など空きの多い場所では、
オトコエシの方が短期間に広い面積を占めることができるのです。
果実もオトコエシには翼があり、風に乗り遠くまで飛んでいき、
新天地を目指します。地道なオミナエシと、気の多い山師の
オトコシとでもいえるのでしょうか。植物にも個性があるのです。
庭や畑で栽培しようと思うと、丙種とも開花株は枯れるので、
近くを探して子苗を移植してください。
種を採集できたら種子繁殖もできますので種まさしてください。
切り花としても人気がありますが、ともに枯れてくると不快臭が強まります。
春は、若い茎を摘み取ります。１０月ごろから翌年の春にかけては、
冬越しの葉を根元から切り取り、塩をひとつまみ入れた熱湯でゆで、
冷水にさらし、ゴマあえ、ピーナツあえにしたり、
バターいためなどにすると食べることができます。
採集して手早く料理すると、香りはあまり気になりませんが、
時間がたって乾燥が始まると、香りが悪くなりますので、その場合は、
強いにおいがするニンニクやニラなどと交ぜると良いでしょう。
夏ごろの開きかけたつぼみが手に入れば、
てんぷらにしてもおいしく食べられます。