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 るるも |
 るるも味噌ラーメン(800円) |
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●スープ 豚骨ベースの丸い味わい。見た目ほどのギトギト感はなくさっぱりしているが、後味はやはりコッテリに感じる。 味噌はいかにも札幌ラーメンを思わせるものでコク系と言うよりはさっぱり系。 スープ表面に浮い背脂が旨みとコクを与えている印象。 ●麺 太目のちぢれ麺で茹で加減は普通〜固め。ツルツル・もちもちしていて、とても美味しい麺。 ●具 チャーシュー、メンマ、白ネギ、のり、ナルト チャーシューはロースのトロトロ系。薄切りながら味わいのある美味しいチャーシュー。味付きメンマも歯応えが良く、 味も邪魔にならない控えめなもの。 ●総合 みそラが売りとの事なので食べてみましたが、結構好みの味でした。たっぷりと浮いた背脂、見た目よりもさっぱりで 旨みも上々。麺とスープの相性もよく、あれあれれ....と最後まで行ってしまう。上質のチャーシューとメンマも旨いです。 るるも店主とてんてん店主は実の兄弟らしい....確かにラーメンは似ているかも。(でもてんてんはちょっと苦手^^;) |
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●お店情報 ○Tel；026-224-2490 ○営業時間；11:30〜14:00,17:30〜22:30(日曜/祝日 11:30〜15:00，17:00〜20:00) ○定休日；月曜 ○駐車場；無し。※但し他駐車場利用サービス有り(要問合せ) ○HP；http://rurumo.main.jp/ ○場所：長野南石堂町1418-3 | |
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