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 店構え |
 巌流ラーメン(800円) |
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●スープ ダシとんこつ旨口醤油系。 スープは真っ黒で表面に背脂が浮いている。見た目はさっぱりしていそうだが、食べ終わると結構 まったり系。 ●麺 細めの縮れ麺、茹で加減固め。 やや粉っぽい感じもあるが、まったりとしたスープを良くすくってくれる。 ●具 チャーシュー、白ネギ、青ネギ、ノリ、ナルト、メンマ ●総合 醤油が旨いです。個人的には背脂が邪魔な感じですが、これは個人差があるのかな。 見た目とは対照的に結構こってりしている。肉厚でとろりとしたバラチャーシューは旨いです！ また、メニューの餃子は肉汁たっぷり、めっちゃジューシーで旨いです。中ぶりで 皮がしっかりしています。 |
| ●チャーシューと肉汁ジュルリ餃子のアップです。 |
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●お店情報 ○Tel；0263-82-8727 ○営業時間；11時半〜14時、17半時〜21時半 ○定休日；木曜、第3水曜 ○駐車場；なし(近くの路肩に路駐可) ○場所： |
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