まさご

ラーメン

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●スープ 超和風醤油系スープである。 鳥ガラを使わずに豚骨だけを使ったスープとのことだが、和風だしに押され 豚骨風味は感じられません。そばツケ汁っぽい味。 ●麺 平らなストレート麺、茹で加減普通。 これも「そば」を意識した麺と言う印象。そば麺と中華麺の中間くらいの食感。(悪く言うとカップ麺風食感) ●具 チャーシュー、白ネギ、メンマ。 ●総合 地元ではかなりの人気店のようです。 今回も並んで食べました。 客層は年輩の方が多く、そば好きの方にはたまらない味なのか....どうかは分からないが、いまいち。 中華そばをイメージするとかなりギャップあり。

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●お店情報 ○Tel：0577-33-8907 ○営業時間：11;30〜21;00 ○定休日：水曜日 ○場所：
	高山駅前の土産物屋の通りをひたすら真っ直ぐに行くと、 右手に駄菓子屋がある路地を入って行くと左側にある。