ラーメン

亀嘉	チャーシューメン(740円)

●スープ
ガラ醤油旨口系。
見た目は薄い飴色ですっきり醤油を思わせるが、口に含むと意外にも深いガラのコクが感じられ一気に行ってしまう旨さがある。結構口の周りがペトペトする。

●麺
佐野ラーメン独特の平手打ち麺。茹で加減は柔らかめ。ワンタンのような食感でありながらも、しっかりとした佐野の麺を感じる事が出来る秀作。

●具
チャーシュー、白ネギ、シナチク。
チャーシューはバラ肉の出涸らし系ながら、ガラスープとの相性が良くなかなかグッド。香り立つシナチクの風味もたまらない。

●総合
さっぱりすっきりの佐野ラーメンの印象が強いが、こちらのラーメンは深いコクがあり最後まで飽きる事無くググッと行けてしまう。香り立つシナチクの香りと供に平手打ち麺がサラリと喉を通過して行く。コクがありながらしつこくない、食べ終わった後にはしっかりと口中に旨みが残る、大変美味しいラーメンだ。

●スープとチャーシューのアップです。

□2005.7.30再食
ん～ここのラーメンはやっぱり旨い。チャーシューが旨いのでまたチャーシュー麺をオーダー。前回よりも麺固めで、また新たな旨さ。麺がめちゃんこ縮れてるのでスープと良くからむ。スープそのものはガラ中心の中華スープなので後半飽きるが、食い終わって満足。この手のラーメンってなかなかないので、個人的にはかなり貴重です。
松本でもこーゆーラーメン食べたいけど、色物が多い界隈だからなぁ。(^^;
ただ、唯一の泣き所は店内喫煙OKで凄い臭い....ん～これはちとキツイ。(TT)

チャーシューメン(740円)

●お店情報
○Tel；0283-24-8775
○営業時間；11:00～15:00，19:00～27:00
○定休日；木曜日
○駐車場；店の前に6台くらい(第2Pも有り)
○場所；栃木県佐野市富岡町372-5
○お店HP ；http://www.kameyosi.com/