「麺家いわい」
麺家いわい		 ラーメン
ラーメン中盛+ほうれん草(800円)
●スープ
吉本家系のマイルド醤油豚骨。トロ味を帯びるほどに高粘度のまったりスープ、口当たりの良い醤油とのマッチング はなかなか。まったりしたとした芳醇な後味はまさに家系の血統。
●麺
中太ちぢれ麺、茹で加減ふつう。もっちりして良さげかな...と思ってしまいがちだが、嫌な食感を感じる。 大事に作られた麺と言うよりは時間が経っても伸びない化学麺と言う印象。不味くはないが旨くない。
●具
チャーシュー、のり、白ネギ、ほうれん草（トッピング,100円）
●総合
家系の中でも特に神奈川の中山駅【吉本家】(まだあるのかな?^^;)に近いマイルドタイプ。丸い醤油と豚＋鶏の合わせが効いた関東豚骨。 松本でこの味が楽しめるのは嬉しい。が、麺がいけない。もっとモッチリとした麺に改良される事に期待したい。
●お店情報
○Tel；0263-26-9732
○営業時間；11:30〜14:30,17:00〜22:00(日曜〜21:00)
○定休日；月曜
○駐車場；10台以上
○場所：長野県松本市野溝木工1丁目-4-16