神奈川県・相模原市
「壱発」


「壱発」
壱発		 チャーシューメン
チャーシューメン
●スープ
豚骨こってり醤油系。
見た目ほどのこってりさはなく、喉ごしは割とさっぱり目。
奥行きの深さは感じられない。
●麺
太さ普通の若干たまご風味。
茹で加減は普通で食感もまあまあ。
普通盛りでも１玉以上はありそう。
●具
チャーシュー、白ネギ、のり、メンマ、ワカメ。
肩ロースのチャーシューは溶けるほどに柔らかくて食感はよい。
味付けは塩が濃いのかな。。。 ちょっとコンビーフのような味がする。。。
●総合
さっぱり目なので、女性にも受けがいいかもしれない。
チャーシューのボリュームが凄いので、注文時には覚悟した方が良いかもしれません。(^^;
店員さんの態度が非常にキビキビとしており、とても好感がもてる。
●お店情報
○Tel；0427-50-0182
○営業時間；11:00〜翌2:00
○定休日；無休(但し、12/31と1/1はお休み)
○場所；
壱発までの道路地図 国道１６号線の「駅入り口」を愛川方面に曲がり、ひたすら道なりに 進むと左側。(横山公園そば)