「いまの家」
いまの家		 手打ち中華
手打ち中華
●スープ
さっぱり醤油系。
豚ベースと思われるが、後味にはあの飛騨高山ラーメンのそばつゆの味？が残る。
●麺
麺は自家製の極太ちぢれ麺である。
手打ち麺特有のツルツル・もちもち感がなく粉っぽい食感。
●具
チャーシュー、白ネギ、メンマ、ナルト、のり、ホウレンソウ。
チャーシューはパサパサした食感。
●総合
あの｢とら食堂｣で修行を積んだお弟子さんが開店したお店と聞いていましたので、 味も似ているのかな？と思っていましたが、また違った風味のお味でした。
メッチャ忙しそうな時間帯に行ったので、麺の湯で加減もかなり固め(と言うかナマ^^;) だったこともあり、しっかりと試食できませんでした。
●お店情報
○Tel；0248-25-4022
○営業時間；11;00〜18;00頃
○定休日；月曜日（祝日の場合は翌日）
○場所；
いまのやまでの道路地図 国道４、大清水の交差点を曲がりひたすら真っ直ぐ行くと、左方の木立の 隙間から店が見える。