店構え

ラーメン

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●スープ こってり旨口醤油系。 大粒の背脂がびっしりと浮かび、更にその上に透明な脂の層がある。濃厚な醤油ダレ ●麺 極太ストレート、茹で加減固め。 もっちりとした食感、スープを吸い込んで黒っぽく変色 ●具 チャーシュー、もやしとキャベツの炒め物 ●総合 美味しいんですが、かなりこってり度が高いので胃に厳しいです。(^^;

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●お店情報 ○Tel；0263-28-0082 ○営業時間；11時半〜15時、17時〜22時半 ○定休日；不明 ○駐車場；10台くらい ○場所：国道147号線、松本方面より穂高川の橋を渡った先100m右側。