「ラーメン藤」
ラーメン藤		 チャーシューメン
チャーシューメン
●スープ
塩味のやや強い、しょうゆラーメンである。
スープのベースは豚系かな･････。
口当たりはまろやかで、表面に浮いた油が少々であるが まったり感も醸し出してくれる。
なかなかいいお味ではないかと思う。
●麺
やや太めのストレート麺で、茹で加減は柔らかめ。
もう少しかためのほうが個人的には好きである。
●具
チャーシュー、白ネギ、モヤシ。
こといって特徴なし。
多すぎるモヤシだけが印象的。
●総合
器にどっさりと盛りつけられたモヤシ＆ネギがちょっと多すぎて、 出てきたときにはすでにスープ表面が温くなっている。 麺とスープのからみはなかなかのもの。

この店は松本駅の飲屋街の中に位置し、一杯ひっかけてから･･･ といった客層だ。
店の中は非常に込んでいるが、餃子とビールでお口直しのお客が多く 客捌けが悪いことも災いしている様子。
●お店情報
○Tel；0263-36-8376
○営業時間；17;00〜3;00（祝祭日は営業）
○定休日；日曜日
○場所；
ラーメン藤までの道路地図 国道１９、渚交差点を松本駅方面に曲がり、大糸線のガードを くぐった先の信号を松本駅方向に曲がる。
信号から一つ目の路地を左に入ると右側にある。