ラーメン

大ちゃん	中盛チャーシューメン

●スープ
こってり豚骨うまくち醤油系。
吉村家よりも鳥が強くまろやかな感じでとても旨い。
吉本家よりも奥行きがあり、最後の一滴まで味が変わらない。

●麺
極太ストレート麺である。
茹で加減は普通で食感はとてもよく、大変美味しい麺だ。
モチモチっとした重量感がたまらなくよい。

●具
チャーシュー、白ネギ、のり、ホウレンソウ。
チャーシューも肉っぽくてジューシー、大変に美味しい。
開店当初よりも格段に美味しくなったような気がします。

●総合
旨いです。スープと麺のからみはまさに吉村家。
器の中身の美しさ、口に含んだときの幸せ感も吉村家に匹敵する。

2005.6.25訪店
ちょっと薄めの脂と醤油、だけど文句なく旨い。鶏の丸い口当たり、個人的にはこの店が一番か。しかし店が空いている。土曜の昼12時過ぎの訪店にも関わらず客は自分のみ。その後2人の客が来たもののやはりこの時間帯にしては空きすぎだ。大人気だった｢家系｣も、このラーメンブームの影にひっそり影を落としているのか。

●2005.6.25訪店時のもの
前回訪店時よりも麺が太くなりました。
もっちもっちで激旨。もうちょっとスープが濃いと麺との相性120%なんですが。

スープ&麺

●お店情報 ○Tel：0462-64-1747 ○営業時間：平日11:00～23:00（日祝10:00～21:00） ○定休日：無給 ○場所：
	国道１２９、深見の交差点を過ぎたところで側道へ入り、一つ目の信号を左折し、東名高速のガードをくぐったら２００ｍ先右側にある。