店構え

ラーメン

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●スープ ダシとんこつ醤油系。 スープは白濁で表面に背脂が浮いている。かなりライトなとんこつでダシが効いている。臭みはない。 ●麺 やや太めのストレートで茹で加減ふつう。 つるっとした食感はなかなか。 ●具 チャーシュー、白ネギ、わかめ、ノリ ●総合 美味しいんですが、ライト過ぎて物足りない感じ。飲んだ後だと結構はまるかも。

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●お店情報 ○Tel；0263-84-0280 ○営業時間；11:30〜14:30時、17:30〜19:30 ○定休日；不明 ○駐車場；4〜5台くらい ○場所：長野県南安曇郡穂高町穂高8208-2