４：３０ころ起床

またまたソファーで寝てしまったようだ

でも、しっかり熟睡できたようだ

　

しばらくボケボケとテレビを観ていると

頭がしだいにはっきりしてくる

　

５：００ころダイエット散歩に出発

４周／５２分３秒

ペースが早い

快調な証拠だ！

　

６：５０頃職場に到着

が、

眠気が．．．

　

というわけで

７：５０まで

机に積み上げたファイルを枕代わりにウトウトと．．．

　何のために早く職場にいったのやら（苦笑）

　

ラジオ体操をして頭もすっきり！

　

でも

ぼけぼけと仕事を片付ける

　

お昼

当然の様に「お昼寝」

　

午後

やっぱり

ぼけぼけとお仕事

いまはちょうどヒマな時期

暫くすると．．．（恐）

　

１７：００　終業

　

明日の仕込みの買い物

ついでに今日の晩飯を考えながら材料を揃える

　

１８：４０ころ帰宅

３合の飯を炊き

晩飯の支度

　

晩飯

　

さてさて明日の仕込みである

　

味の干物を焼き

身をほぐしてすり鉢へ

味の身が原形をとどめなくまでひたすらする
（フード・プロセッサがあれば一発なんだけどなぁ）

適度にすりあがったところで味噌を適量加える
（味噌の量はアジの身がまとまる程度に）

すり鉢の内面にこれを薄く塗り付ける
（しっかりと塗り付けないと後で大変なことになる）

そして鉢をひっくり返して火の上に
（レンガを使って中火の遠火で鉢の内側をあぶる）
（塗り付け方が悪いとここで「ポロポロ」と落ちてくるんである）

表面がちょっぴりこげ始めたところで火からおろす

　

と、

今日の行程はここまで（笑）

　

ご飯をお茶わん軽く一杯分に取り分けラッピングして冷蔵庫へ

　

あとは、

すり鉢に少量の水を加えて味噌を溶き

ミョウガ／青じそ／きゅうり等お好みの野菜をいれて

氷を浮かべてしっかり冷す

　

これを

氷ごと冷やご飯にかければ

「冷や汁」の完成！

でも完成は明日の朝のこと

そして食べるのは夕方のこと（笑）

喜んでくれるかなぁ？

　

明日も天気は良さそうだ！

　

さ、早く寝よっと！

　

　

今日のメニュー

　・「オムレツ」
　・「ごぼうのサラダカボチャ添え」

いっただっきま〜す！

オムレツの中には

豚コマをたたいたもの／たまねぎ／にんじん／ニンニクの芽が

にんじんとニンニクに芽はあらかじめ下茹でしておいた

ごぼうのサラダはスーパーの出来合いのもの

カボチャは薄く切り電子レンジでチンして添えただけ

オムレツの量が多いんで（卵４つを使用）、ご飯は少なめに（笑）

　

じゃ！