【シソの葉情報】

シソは中国が原産のシソ科の一年草で、赤ジソや青ジソなどがあります。シソ特有の香りはペリルアルデヒドという精油成分によるものです。シソの葉にはα-リノレン酸という必須脂肪酸やポリフェノールが豊富に含まれています。特にシソ科の植物に含まれる「ロズマリン酸」というポリフェノールは最近注目されており、赤ジソにより多く含まれています。また、赤ジソには赤色のアントシアニン系色素成分の「シソニン」も含まれています。シソの実から搾られるシソ油には、α-リノレン酸が約70%と高含有。α-リノレン酸は体内でEPAやDHAに代謝されますので、これらの働きもあわせ持っています。
　

シソ(紫蘇)商品一覧　

　シソの葉エキス アミン 20ml　 発売元：アミノアップ化学

「シソの葉エキス　アミン　20ml」は、青ジソから熱水抽出した濃縮タイプのシソエキスが原料です。
シソエキス100%。20mlのエキスにシソの葉1000枚分が使われています。
シソの葉は、以前から健康のために食用されていましたが、近年はその成分の働きが特に注目されています。