ラーメン専門店「泰我(たいが)」
2005年4月、店舗移動につき後日再リポート予定です(写真は新店舗)。


 通勤途中に目につき、以前から気になっていたラーメン店。
 メニューは、正油、塩、味噌の各味にカレーラーメンが各700円とシンプルで、それぞれに半盛りのハーフラーメン(各500円)が、大盛はプラス100円となる。
 これにチャーシュー、タマゴ、大盛メンマ、バターなど8種のトッピングでバリエーションを展開する。
 サイドメニューは餃子(6個300円)のみと、ラーメン専門店とうたうだけあって、ご飯モノもライス以外には置かない潔さ?
 ちなみに、セットメニューとしては、ラーメンセット(ラーメン、ライス、餃子)とハーフラーメンセットがあり、単品で注文するよりも50〜100円ほど割安となる。
 店内は小さいながら通路などが広めの作りで、6席ほどのカウンターに6人掛小上がりが2席、うち1席は車椅子にも対応したバリアフリーの設計となっている。
 まだ店舗自体が新しいせいか比較的きれいな作り、駐車場は店の前に数台が可能。
 卓上には、一味唐辛子、コショウ、おろしニンニク、白胡麻のほかに、餃子ダレ用に酢、ラー油なども。
 ほかには爪楊枝、水ポット、ナプキン代わりのポケットティッシュほか。



 正油ラーメン(700円・税込) ★★☆

正油ラーメン  和風だしベースのスープで、油も少なめのあっさりと仕上がり。
 麺は中太のちぢれ麺のオーソドックスなものを使っている。
 具材はもやし、タマネギにチャーシュー、刻み長ネギ、海苔、メンマがトッピングされている。
 一言で言えば、全くもって可も無く不可も無くといったところ。
 ごく普通の「和風だしベースの正油ラーメン」そのもの。
 正直言ってこれで700円は納得がいかず、評価は2つ半となった。
 これが600円ならばそれなりに・・・というところなのだが、「全てがこだわり、本物の一杯」というキャッチフレーズの割りには、むしろこだわりが感じられない。
 あくまで標準的な味・・・を狙ったのであれば判らなくも無いが、それでは値段設定に無理がある。



店 舗 名 ラーメン専門店「泰我(たいが)」
所 在 地 北海道千歳市朝日町3丁目17番2号 / TEL:0123-26-5567
営業時間 AM11:00〜PM24:00 / 年中無休
U R L http://www.r-taiga.com/
総合評価 ★★★