蝦仁飯と鴨蛋湯

この店のご主人の話では、日本時代から70年の伝統を持つ日本の味とのことでした。 蝦仁飯の方はもう一つよく判りませんでしたが、卵スープはどこか懐かしい味がいたしました。 このとき食べたものは次の通りです。

蝦仁飯(40元)、鴨蛋湯(20元)

ここで食事をしていると味噌湯(ミソタンと発音)とか親子丼(オヤコドンと発音)を注文する声が聞こえてきてとても不思議な気分になります。 ちなみに、味噌湯は小5元、大10元、親子丼は45元です。 味噌汁(味噌湯)なんかはどんな味がするのでしょうか。

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