上の写真はサービスの突出しです。これは毎回異なったものが出てきます。

この時は始めてなので、様子がわからないこともあってここの看板料理の萬壽菓燉生翅とメニューの組み立てを知る意味もあって、 一人用のランチを注文してみました。

萬壽菓燉生翅 Double boiled shark fin in baby papaya

壹位用 Per Person

葡汁[火局][口向]螺 Baked stuffed sea whelk in its shell

高湯鶏燉鮑翅 Double boiled shark fin soup with chicken

四川鮮蝦仁 Local shrimps stir fried with chilli peppers

焼雲腿拌露筍 Sauteed asparagus with fried Yunnan ham

馬尾牛肉湯河 Poached slicesof beef with rice noodles in bouillon

椰青意米露 Sweet shredded green coconut with barley in milk

美點映雙輝 Cantonese petit fours

晶盈時菓杯 Fresh fruit salad

お土産

ホームページへ戻る