油もちの作り方

・・・油もちって何？・・・

普通お餅は網で焼きますが、油もちというのはフライパンに油を多めにひいて
半分揚げるようにして焼くお餅のことを我が家では＜油もち＞と呼びます。
表面は揚げせんのようになって、中はぷにょぷにょのやわかいお餅という感じです。

できあがり寸前にチーズをのせて、醤油をかけてどうぞ。