早春の日本のハーブを探索

ヒバリの声がします。
空気にいい香りが混じるようになりました。
風に肩をすくめなくてもよさそうです。
心なしか、人々がゆっくり歩いているようです。
いよいよ、かな。

横文字ハーブもいいけれど、早春はなぜか和風に心ひかれます。
ぽかっと暖かくなった日に、ふらふらっと日本のハーブを見にでかけました。
ふむ。このいい香りはなにかな？

梅よりも早く咲き出し、いい香りをただよわせる蝋梅。花が蝋細工でできているようにみえるからだそうです。下向きに咲いて、恥ずかし気なのがかわいいです。	奈良時代まで、『花』といったらすなわち梅のことでした。いつのまにか桜になってしまいましたが、それは嵯峨天皇のせいです。
効能：せき、解熱剤、火傷に。	効能：疲労回復、健康保持、風邪に。（青梅を生で食べないこと）

縁起がいいとされるハーブたちです。
これが咲くと、国がまとまり栄えるのだそうです。
『さきくさ（しあわせな草）』といわれます。
ポイントは【鳥の足跡型＝三つに別れる】です。

三椏　必ず枝が３つにわかれますね。香りがいいとおもったら沈丁花と同じ仲間でした。	福寿草　葉っぱをよーくみると鶏の足跡が集合しているような形。雪を押し退けて、黄金の花をさかせるところから、今だにおめでたい植物ですね。
効能：樹皮を和紙の原料に。多涙症の改善。	効能：じつは毒草です。

今でも子供の時にみた野草をかんたんにみつけることができます。
懐かしい花、懐かしい香り、懐かしい味。
“春の野にいでて若菜摘む　我が衣手に雪はふりつつ”

たんぽぽ（蒲公英）はまだちょっと早いようです。もう少しすれば白花たんぽぽも咲き出します。今はなんといってもヨモギ（蓬）。餅草という名前もあるくらいです。それから菜の花。春の七草である、ハコベ、ナズナもかわいい花をつけていました。
効能：「たんぽぽ」→催乳、健胃、解熱等に。　「ヨモギ」→喘息、貧血、腰痛等に。　「菜の花」→種子を菜種油に。食用野菜として。　　「はこべ」→鳥の餌に。歯槽膿漏予防に。　「なずな」→目の充血に。食用野菜として。