表3：魚介　　大豆とその製品　卵、チ−ズ　肉

たんぱく質を多く含む食品ですが、脂質もふくまれています。魚は脂質の含有量が様々なので、含有量によって3区分してあります。

大豆は豆類ですが、良質のたんぱく質の供給源として重要なので、表3の食品です。豆乳飲料は嗜好飲料です。

表3の食品は、腎症がある場合には、制限が必要になりますので、主治医の指示を受けてください。

表32の食品1単位あたりの栄養素の平均含有量は、炭水化物1ｇ、たんぱく質8ｇ、脂質5ｇです。