いたのファームへようこそ！！☆・・・№46


（２０１３・８・１１）

残暑お伺い申し上げます

立秋が過ぎましたが猛暑続きの毎日、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
第９５回全国高校野球選手権は甲子園で熱戦が繰り広げられ、世界陸上モスクワでは初日・女子マラソンで福士加代子選手が堂々の銅メダル、木崎良子選手が４位入賞と嬉しい出来事がありました。選手たちの暑い中での頑張りに勇気と力をもらっています。
今日の日中は３８度とメラメラと暑い日差しが降り注ぎ異常な暑さが続いています。
いたのファームは今年で２４年目になりました。家庭菜園ならではの無農薬野菜作りを心がけ、それぞれ旬の野菜を美味しく頂いています。
今、秋・冬野菜の準備、種まき、育てた苗の植え付け、水やりと農繁期を迎えています。
８時を過ぎると強い日差し、夕刻は西日の暑さに耐え難く、早朝５時過ぎからの作業となっています。第一陣の人参、ごぼうの種をまき毎日の水やり一週間で芽が出始めて安堵、今日は家で育てた第２陣のキャベツ、春キャベツの苗をそれぞれ３６本づつ、ブロッコリーの苗を１２本を植えました。夏野菜の後始末、秋・冬野菜の畝作り、水やりと今年の猛暑・酷暑と闘いながら農作業に励んでいます。
異常な暑さの中にも季節は確かに歩を進め、田んぼの稲穂が日ごとに大きくなり、あかとんぼが飛んでいます。
身体に気をつけて元気で秋を迎えましょうね！！




△▼△野菜いろいろ△▼△

(photo:2013/08/01）
ファーム便りの撮影：CASIO EXCILIM 10.1 mega pixels 　　
丹波の黒豆
お正月の黒豆の煮豆にします		モロッコ豆
これから収穫です…		 ゴーヤ
ゴーヤの佃煮が一番好き
　　
甘長トウガラシ
焼いたり炒めたり		赤唐辛子
らっきょやぬかずけ、虫よけに色々使います 		オクラ
大根おろしと和えたり、納豆と合わせたり
　　
赤シソ
夏バテ防止の赤シソジュースに		ピーマン
大好きピーマン		 里芋
１１月～１月終わりまで収穫です
　　 　　　　
ヤーコン
健康食品		トウモロコシ
甘くておいしいトウモロコシ		 落花生
収穫が楽しみ

　　
北アカリ・６月１８日収穫
ホクホク美味しいジャガイモ
ホクホク美味しい		紅アカリ・６月１８日収穫
煮崩れしない美味しいジャガイモ
煮崩れしない

　
今日の収穫　2013.08.04　
トマト・かぼちゃ・トウモロコシ・オクラ・なす
ピーマン・甘長トウガラシ・スイカ
たくさん採れました

　 　 　　　
△　只今収穫中・・・
ネギ、オクラ、ピーマン、甘長トウガラシ、ニラ、ゴーヤ
カボチャ（ロロン・すくねなんきん・ニュージランドカボチャ・白カボチャ）
△　生育中・・・
キャベツ２種、ブロッコリー、サトイモ、太いネギ、丹波の黒豆
モロッコ豆、落花生、人参、ごぼう、赤唐辛子
△　収穫終わりました・・・
空豆、グリーンピース、玉ねぎ、ジャガイモ（北アカリ、紅アカリ、十勝こがね）、キュウリ、トマト、スイカ、トウモロコシ、キャベツ、赤シソ
△　これから種をまきます・・・
大根、白菜
（write:2013/08/11)



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