ヤリイカゲソ軍艦巻き

作り方
１．寿司飯を作る
２．イカは海水につけて持ちかえる
３．小ぶりのヤリイカのゲソを切り取る。。
４．一切水は使わない（洗わない）
５．軍艦巻きを作りゲソをそのまま載せる。
　　ショウガでも良し、わさびでも良し、穴子のようなアマダレでも良し。
　　
こりこりとした食感がたまりません。
イカサシの軍艦も作りました。