名称	英文名	分類	原産地	寿命	草丈	開花時期
ボリジ	Borage	ムラサキ科	ヨーロッパ	１年草	30-80cm	初夏〜秋
栽培方法・ポイント：増やし方、耐寒性、土質、他		５弁の星形の青い花を咲かせます。春か秋に種を直播きします。秋蒔きの苗は耐寒性があり、春に成長し大株になります。短期間で見事に成長します。
利用方法：利用部位、薬効、香料、テー、他		若い葉はビタミンＣやカリウムを含み、利尿、発汗、鎮静、鎮痛作用があります。花はそのまま、サラダや料理の飾りに、葉は細かく刻んでサラダに。乾燥葉はハーブテイ−に。
育成記録、写真説明、他		昨年春畑に植えたものが大きく育ち、可憐で美しい花を咲かせました。手入れが悪く、ナメクジと支柱をしていなかったのと重なって、途中から手入れをしましたが、枯れてしまいました。種ができる前だったらしく、零れ種で芽がでるのを期待していましたが、結局だめでした。1年草のため、諦めがつきました。今年の春も苗を購入し、畑に植えていますが、５月中旬に蕾がつきはじめ、どんどん成長しています。