子供と一緒にハンバーグを作ってみました。今回は少し手抜きで市販のハン
バーグの素（バーガーヘルパー）を使ってみました。味付け、下ごしらえはほと
んどなしで本格的なハンバーグが作れますよ。

作り方

１．　ひき肉にハンバーグの素を混ぜてよくこねる。ひたすらこねる。
　　　子供は楽しそうにコネコネしていました。


２.　ある程度粘りが出てまとまってきたら、ちょうど良い大きさに分けて成形する。
　　真ん中を少し凹ませておく。火の通りがいいように。


3.　後はオーブンにならべて焼くだけ。始めは強火で焼き色を付けたら
　　あとは中弱火でゆっくり火を通します。


４.　出来上がりのサインはハンバーグの中央に肉汁が噴出してきたらOKです。


５.　鍋に残った肉汁にソース、ケチャップを混ぜて特製ソースを作って出来上がり！

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感想

子供と一緒にお肉をこねたり、ハンバーグの形に成形するのは粘土遊び（？）の
要領で盛り上がること間違いなしです。
家でフライパンだけで作るよりも、やっぱりオーブンだけあってふっくら仕上がりました。
最後のソースもばっちりでとてもおいしく食べられました。



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