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| タコやマッドクラブが捕れた海岸。海と鉄鉱場の組み合わせがいい感じ。 |
ポート・ヘッドランド １０／２９〜３１
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| タコやマッドクラブが捕れた海岸。海と鉄鉱場の組み合わせがいい感じ。 |
「ポート・ヘッドランドではサメ漁が出来る。」 と聞いて楽しみにしていたが、私が着く１日前にサメ漁に行ってしまったらしい。 １週間帰って来ないというので、諦めざるを得ない。 でもここのバッパーの前の海では、タコが捕れる。 「ま、タコでいいや。」 とひらきなおり、タコ捕りに出かけた。 最近少なくなってきたらしく、すぐには見付からないが、４匹捕まえた。 バッパーに戻り塩ゆでにして食べたが、すごく美味しかった。 やっぱり新鮮だからだろう。 横で見ていたイギリス人は 「おえっ」 という顔をしていたが・・・。 次の日はただ写真を撮りに海に出かけたが、その時なんとマッドクラブを発見！ カニは捕られまいと必死に抵抗するが、持っていたビニール袋であっさり捕獲させてもらった。 悪いが今夜のディナーになってもらおう。 「しかしどうやって調理するんだ？」 少し不安になったが、そんな心配は無用だ。 ちょうどその日、元フランス料理のシェフが同じバッパーに着いていたのだ。 彼はカニの息の根を止め、ゆでた後、解体もしてくれた。 そのシェフの友達と４人で１匹のマッドクラブをつついたが、これは本当に美味しかった。 レストランだと、５０ドルくらいするだろう。 それがタダ！ 「自給自足って素晴らしい！」 そう感じたポート・ヘッドランドであった。 |