しじみキャンディー

 しじみエキス入りの飴玉です。2004青森旅行のお土産です。
 青森の、陸奥とか小川原とか十三湖とか、あのあたりではしじみが名物らしく、しじみ関連商品が結構並んでいたりしました。……っていうか、キャンディーにしてしまうところが@的にツボです(笑)。
 さて、味わいのほうですが、しじみ味ってどんなんだっけ、っていったって味噌汁の味しか思いつかんー、うーん(笑)。かなり生臭いのかも、と期待(^-^;)して口に放り込みましたが、ほのかにうまみのアミノ酸(貝といえばコハク酸)なのかしらこれ、程度でした。見た目・味ともに、カンロ飴を薄くしたみたいな感じ。エキスだからねー、塩気までは入ってないですから、確かに味噌汁・佃煮系とはだいぶ趣が違うかも。健康食品系な一品です(^^)。