えびせん韓国
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別に韓国みやげではないのですけどね(^-^;)。近所のコンビニに売ってました。 青海苔ではなく、韓国海苔が掛かっていることがポイントです。韓国海苔、ってのは、アサクサノリよりやや厚めで、表面に香り高いごま油と、塩が振ってある、日本の海苔より香ばしさが引き立った海苔でございます。 味もその通りで、青海苔じゃなくてやっぱり普通の海苔が掛かっている感じなんだけれど、どこか香ばしい味わいが広がります。香ばしさ、ってのはごま油なんでしょうな(´┌`)。 海のもの(海老)にはやはり海のもの(海苔)がよく合います♪なかなかおいしいです。 |