Ｈ２１．９．１８（金）…グルジア料理

　職場の互助会行事の一環で、海外の料理を楽しむ会に参加してまいりました（なると＠ブログにも参照）。という訳でグルジア料理です。
　　中央アジアの雰囲気漂う料理が多く、くるみとブドウがよく使われていたり、ワインとチーズも種類が多く絶品でした（＾＾）。


スパイシーな肉煮込み。味付けはかなりエスニック。


小籠包風の一品。割とアジア風のものが多いです


ケバブ。いわゆる肉焼きです。スパイスはやはり中央アジア風です。


祝い菓子に使われるものだとか。
干しブドウを練ったお餅みたいなものにクルミが入っています。


クルミをはちみつで練ったものだそうです。
クルミ＆ブドウは名産らしく、多用されていました♪