住宅街のビストロ「Bistro REFUGE」
住所：神奈川県平塚市西八幡1-9-16
2023.04.08・閉店
厳密にいうと業種業態変更ということです。
ビストロから洋菓子店になったようです。
2013.06.24
車でないと来れないで、なかなか来る機会がありません。
この日は近くまで来たので、外観の写真を撮っておきました。
完全な住宅街なので、どれが店かわかりにくいですが、
車の向こうの植木のある建物がそれです。
この日は、わが家も愛用しているサイトウミートの車が配達に来ていました。
2013.03.16
また、妻と次男の３人でおじゃましました。
タイから帰ってきた彼はお腹の具合がよくないということで、酒を控えているので、
ちょうどいいドライバーが調達できたわけです。
この日いただいたものは、前菜がキッシュ、田舎風テリーヌ、
サザエのブルゴーニュ風、シーザーサラダ。
メインは妻が牛ほほ肉の赤ワイン煮、次男が牛ステーキのごぼうソースです。
私は飲むほうが主でメインはパスしました。
これがビストロのいいところ。
当然ビールとワインは充分飲んで、お勘定は１万円を切る9,240円でした。
2012.11.04
次男のリクエストに答えて、妻と３人でウェブで探して、でかけました。
店に着いたのは夜の７時過ぎです。
足の便が悪いので、ワインを飲まないドライバーが居ないと、面倒です。
この日いただいたものは、
前菜がテリーヌ（750円）、キッシュ（630円）、つぶ貝のブルゴーニュ風（750円）。
メインが、鴨もも肉のコンフィ（1,680円）、牛ほほ肉の赤ワイン煮（1,890円）、
やまゆりポークのロースト（1,680円）です。
飲みものは、私と次男がまずレーベンブロイの生（480円）、妻がペリエ。
その後、私は赤のグラスワイン（420円）を２杯、
次男が赤のグラスワイン（500円）とギネス（630円）です。
店はシェフ一人で回していますが、すべて丁寧な料理で美味しかったです。
なかでも、鴨もも肉のコンフィとキッシュが特によかったです。
以上でお勘定が10,690円ですから、やはりフレンチは地方に限ります。
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