雑居ビルの2階「鮨匠」
住所：兵庫県明石市樽屋町3-3-2F
電話：078-919-2486
定休日：月火
営業時間：11:30-14/17-21:30
2025.09.05
明石の鮨屋といえば「菊水」ですが、
あちらの本店はフォーマルな会食に利用される店で、
こちらの店の主人はそこで修業した料理人だそうです。
フェリー乗り場から西へ少し歩いた雑居ビルの2階が店で、
最初のこの日はちょっと探しました。
展覧会の打ち合わせもあったので、
友人と2人、奥のテーブルに座ります。
私は穴子、太巻き、握りの盛合せ（並）と瓶ビール、
友人は同じメニューの（上）とノンアルビール。
（並）と（上）は見た目はそんなに変わりませんが、
魚が違うそうです。
お勘定はメモがないのですが、
私の場合は2,000円程度だったとおもいます。
平日のお値打ちランチもあるので、また来てみましょう。
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